Ход мыслей верный, поскольку готовый бизнес и тем более, уже по известной франшизе, раскручивается гораздо проще. У вас есть поддержка специалистов этого бизнеса, четкое понимание как начинать и продолжать работу. Для уверенности в этом, почитайте отзывы о франшизе первый пенный ,которая точно будет в тему для жителей города, то ли как магазин специализирующийся на разнообразном выборе классического и крафтового пива, а также холодных закусок или горячих по фирменному рецепту, но уже в баре. И та задумка, и та замечательная и прибыльная.