Шокова заморозка - це високоефективний метод збереження смаку та поживних властивостей продуктів. Вона дозволяє зберігати вітаміни та мінерали, забезпечуючи якість продукту. Докладну інформацію про цей метод можна знайти на веб-сайті https://kuhart.com/ua/dla-magazinov/pro … zamorozki/  Також на цьому сайті можна замовити необхідне обладнання для проведення шокової заморозки.